最脏水果?致性早熟?不能吃草莓的理由只有一个!(不是贵)

发布时间:2022-01-12

都说人红是非多,这水果人气太高了,也招同类恨呐!也不知道这草莓姐姐,是碰到谁的奶酪了?...

都说人红是非多,这水果人气太高了,也招同类恨呐!

也不知道这草莓姐姐,是碰到谁的奶酪了?

最近这流言蜚语如纷纷大雪,颇有点把草莓拉下神坛的意思。

尤其是在朋友圈广泛流传的“陕西那边出血热病毒会污染草莓,所以最好不要吃!”的谣言,让大家看见草莓都避之唯恐不及!

幸好专家辟谣及时:出血热跟吃草莓没关系!

 

不然今年的草莓,非得变成科大大吃得起的水果!

出血热是汉坦病毒引起的自然疫源性疾病,主要传染源是老鼠家族,跟草莓没多大关系。

就因为拍到了草莓姐姐和携带病毒的老鼠同时进出同一家大棚,就说草莓有病毒?!难免有点捕风捉影!

不仅仅是这样呢!

科大大作为草莓姐姐的忠实粉丝,这些年可没少看见草莓被黑粉或者别家粉丝无端抹黑!

为了保住草莓“果圈顶流”的位置,今天必须把这些谣言,一一击破!

最脏水果这称号,草莓确实赖不掉,但是咱们也得看看它是怎么评选出来的!

不能随便一个阿猫阿狗,就往草莓头上倒脏水吧!(没有说漂亮国机构是阿猫阿狗的意思)

首先,评选的“年度最脏水果”的机构是美国环境工作组织(EWG),一个民间的环保机构,并不是大家想象中的官方排名。

其次,这个排名虽然是根据美国农业部的农药残留数据来的,但它评选的标准却有点诡异:【农药残留数量】。

也就是说,草莓上的农药残留种类是最多的,对于大家比较关注的农药残留总量,却啥也没说。

为啥没说呢?

当然是因为农残量没那么多呀!

不管是哪个国家,对于水果的农残量都是有一定标准的,只要在国家规定的合理剂量内,那就是安全的。

反季水果,指的主要通过保鲜技术长期保存、大棚种植、异地种植生长的水果。

首先,大棚、异地种植的这些水果和当季水果的种植方式一样,是安全无害的。

其次草莓就是个公主身子、公主命,比较“娇气”,对生长环境的要求也很高。

而大棚种植能更高效的调节草莓生长过程中需要的温度、湿度及光照条件。

所以,大棚更适合草莓的生长。

大家没有发现,冬季的草莓比夏天的更好吃嘛?

至于打激素这点,大家说得应该是膨大剂,它属于【植物生长调节剂】的一种,用量少且只对植物起作用,对宝宝没有影响,不会造成性早熟。

而且膨大剂的作用是让果实更加饱满,像是有些草莓空心、畸形、一半红一半白,也不是膨大剂使用过度!

而是跟授粉不足、温度、日照和品种有关!

还有的不红不白的,可能是150元一斤的菠萝味草莓:

说出来你可能不信,草莓本来就会掉色。

因为草莓中含有花青素,它是一种水溶性的天然色素。

咱们在清洗草莓时,稍微不注意就会损伤到草莓的表皮组织,导致花青素的外渗,也就会出现掉色的现象。

所以:掉色≠染色。

真正染过色的水果,可能也不能这么容易被洗掉,不然染的意义何在呢?

如果非得说出两个草莓的缺点,那也只能是难洗

很多人觉得草莓表面崎岖不平,肯定藏了不少农药。所以在洗的时候,会搓一搓甚至刷一刷。

其实想洗干净草莓,根本没那么复杂!

3步!

①先用自来水冲洗。

②用小苏打(2%的碳酸氢钠溶液)浸泡5分钟。

③再次冲洗后,摘掉草莓的蒂。

注意洗之前千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,会让有害物质乘虚而入,污染草莓。

还有不要用洗洁精等清洁剂浸泡,这些物质很难清洗干净,容易残留在水果中。

咱们想吃的是干净的水果,而不是洗洁精夹心水果

鉴于目前的草莓价格,很多人可能是遇到好价,囤一波,那可得注意好保存啊!

有的人习惯全部洗好保存(比如说科大大的小助理),听起来虽然很干净,但事实上可能会收获一堆坏果,在打开冰箱的那一刻哭成小火车。

草莓保存谨记2个原则:

现吃现洗;

保鲜膜封起来冰箱冷藏。

冬天气候干燥,给孩子吃点水果补充维C和水分,简直再好不过了!

所以科大大也给大家准备了一份洗水果全攻略!

大家可以把上面的存下来,以后再也不用因为水果怎么洗,跟家人争执啦!

你们那里的草莓多少钱了?

你洗水果的方式对了吗?

在你们家,谁吃草莓尖尖?谁吃草莓屁屁?

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