每个人在生活中对酒精的适应是不一样的，过量饮酒会先兴奋后抑制中枢神经系统，导致异常兴奋、多话、控制障碍、行走不稳，进而导致晕厥、昏迷、代谢紊乱、乳酸升高、低血糖、出冷汗。严重中毒会抑制呼吸和心跳导致死亡。酒精具有直接的神经系统毒性、心脏毒性和肝脏毒性，因此中毒患者除有心脏病、低血糖和代谢性酸中毒外，还有一系列神经系统异常表现，甚至昏迷和休克。那么醒酒快的方法有哪些?
1、姜汤
姜汤可以解酒，当然姜汤是解酒的良药，这是经过科学验证的，不是道听途说，因为姜汤很烈很提神。喝了姜汤后，身体会产生一种可以解酒的酶，这种酶可以降低醉酒者体内乙醛的含量。最重要的是姜汤还可以暖胃，很多人喝多了会有很多不舒服的症状。在这种情况下，喝一点姜汤也可以缓解胃部不适的症状，激活肝功能的细胞，加强肝脏的解毒功能，然后迅速清醒过来，也可以缓解说我喝醉了的人的胃部不适，以及醒后头痛、头晕等症状。
2、牛奶
生活中醉酒后喝一点牛奶也可以解酒，牛奶也可以缓解胃部不适的症状，而且牛奶的口感很好。喝醉的人不会排斥牛奶，因为姜汤的味道很浓，有些不喜欢姜汤的人可能会抵制姜汤。这时候可以选择让醉酒的人喝牛奶，牛奶的味道更好，可以有效解酒。
3、山楂茶水
提到山楂大家都会想到糖葫芦，酸甜可口非常好吃。除了单纯体验山楂的味道，也有人明白山楂可以刺激食欲。其实山楂的作用很多。除了刺激食欲，山楂还有很好的解酒作用。山楂是很好的解酒材料，它的主要作用是防止酒精在我们的肝脏中堆积，引起酒精性脂肪肝。除此之外山楂对我们醉酒后第二天的食欲不振也有帮助。
4、蜂蜜水
蜂蜜水解酒是有一定依据的，首先蜂蜜主要是由葡萄糖和果糖组成，其中果糖能够加速酒精在体内的代谢，进而达到解酒的功效。所以在酒后可以适当地喝一些蜂蜜水，或者吃一些含有果糖的食物等，都能够帮助排出体内的酒精，缓解酒后带来的多种不适症状。
5、芹菜汁
在生活中酒后喝些芹菜汁，也能够有效缓解酒后带来的肠胃不适感，这主要是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，而B族维生素又是分解酒精的一种好物质。值得注意的是，如果本身肠胃功能相对比较弱的话，可以在饮酒前，就可以适当喝点芹菜汁作为预防。