胃出血后胃会因血液的刺激而引起恶心呕吐出现吐血，如果胃部马上出血，血会是鲜红色的;如果血液在呕吐前在胃里停留了一段时间，颜色是棕色的。其实吐出的只是一小部分血，更多的是通过肠道排出，排出的血一般是黑便。但在大量出血时，排出的血是暗红色或偶尔为鲜红色，这是因为血液在肠内通过很快。如果出血部位在十二指肠，吐血很少见。那么胃出血吃什么好?
1、南瓜
适当食用南瓜可引起胃出血，南瓜是一种易消化的食物，具有消炎止痛的作用。它含有丰富的果胶，能吸附有害物质，排出体内毒素，从而保护胃黏膜，预防严重胃溃疡。因此在调节身体和防止胃功能下降的过程中，要注意饮食的合理化，适当吃南瓜来调节身体，以促进健康和修复溃疡伤口。
2、牛奶
胃出血的人要多吃养胃的食物，如果能适当喝牛奶，对胃出血调理也有帮助。牛奶中含有人体所需的蛋白质，可以保护胃黏膜，使溃疡伤口愈合更快。脱脂牛奶是最合适的选择，可以改善肠胃功能，防止肠胃健康受损。因此胃出血患者在养胃的过程中可以适当饮用脱脂牛奶，促进胃黏膜的修复。
3、小米
胃出血的出现说明胃部可能形成溃疡和伤口，可以适当吃小米。小米适合做粥，含有维生素、氨基酸等人体所需的物质。适当摄入这些食物可以提高免疫功能，减轻胃的消化负担。对于胃出血患者来说，适当食用这些食物可以改善肠胃功能，有助于调理身体。所以胃出血后可以适当吃点小米粥养胃，维持健康的胃部环境。
4、包菜
胃出血这种现象一旦产生说明胃部功能已经受损，如果没有注意饮食的合理，有可能会导致胃出血现象更加明显。一般出现胃出血的人可以适当进食包菜，包菜含有人体需要的各种营养物质，常见的维生素C、维生素U都可以从包菜中获取，可以达到良好的抗氧化效果。同时保护胃粘膜，对胃溃疡或者胃出血症状均有改善作用，防止胃部病变持续发展。
5、猴头菇
出现了胃出血这种表现可以适当进食猴头菇。猴头菇是比较常见的养胃食物，里面含有较多的活性物质，不仅可以抑制幽门螺旋杆菌感染，又可以提高胃部功能。因此在促进胃部健康的过程中应该掌握正确的饮食方法，适当进食猴头菇调节身体，维持健康状态。