泡面一般要用沸水泡3分钟左右即可，但是泡泡面的时间也要根据水温的高低和个人的口感喜好来决定：
1、根据水温高低决定：如果水温高泡2到3分钟就行，如果水不开就要泡5到10分钟。
2、根据个人口味决定：有的人喜欢吃硬中带软的，泡2分钟就可以，喜欢吃软一点的就多泡1-2分钟。
注：泡面泡到面饼变软，可以很方便地用筷子或者叉子弄散就算熟了。
泡面的吃法：
泡面的吃法一直以来都有很多，比如：
1、泡面锅，这种做法跟韩式料理很相似，可以按照自己的喜好选择菜，一般来说，可以添加泡菜、火腿、年糕、火锅料等，在这些材料熟了之后就可以放入泡面了，当然也可以添加一些芝士，这样吃起来味道是非常绝的；
2、炒方便面，这是比较简单的吃法了，制法用料都很简易，一般主要以火腿、鸡蛋、鸡蛋、辣椒为主，有时也可以添加一些猪肉末混入一起炒，非常美味。
除此之外，还有很多其他的吃法，这里就不一一例举了。
以下教大家选购泡面的方法：
1、看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。
2、闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
3、看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。
4、看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
除此，还要注意以下几点：
1、看厂家：挑选方便面，一定要首选名牌产品，
2、看生产日期：注意方便面的生产日期，尽量选择日期比较近的产品。
3、看配料表：注意方便面的配料表，主要的配料在上边都可以看到，也可以参考配料表选择口味。
4、看包装是否完好：注意包装是否精致美观、包装是否完好无破损。选择方便面的时候，一定要挑那些包装完好、商标明确、厂家清楚的，包装一旦破裂，便容易被污染，还会加速食品氧化变质的速度。