在生活中,缺锌的孩子一般自身的免疫力会比较低,也容易生病,还存在体重不达标的情况,让爸爸妈妈操碎了心。对于缺锌的孩子,可以通过食物进行补充,在饮食上可以多吃一些猪肝、黄豆、黑木耳、瘦肉等含锌元素高的食物,可以改善孩子的身体状况。
锌含量高的食物排名介绍
锌含量高的食物排名表
在我们日常吃的食物中,就有不少富含锌元素的食物,对于预防和治疗锌元素的缺乏,可以通过食疗来补充,比如生蚝、口蘑、山核桃、羊瘦肉、猪肝等含有丰富的锌元素,根据不同食材锌元素含量的高低进行排序,下面介绍锌含量高的食物排名表:
生蚝含有丰富锌元素
1、生蚝一般海产品所含的锌元素都非常高,例如生蚝所含的锌元素含量就高达71.2mg/100g,是含锌量最高的食物了。生蚝和牡蛎都俗称海蛎子,但又有所区别。生蚝的外壳比牡蛎更光滑,摸上去更舒服,口感更加。生蚝肉营养丰富,富含蛋白质和多种维生素以及满满的锌元素等,被誉为“海中牛奶”,味道非常鲜美,是男性补锌最佳食物之一。
2、口蘑口蘑又称白蘑、白蘑菇,是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,在市场上属于供不应求珍贵蘑菇之一,因此价格也比较贵。口蘑营养丰富,含有大量的维生素D和硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,其中100克口蘑锌含量为9.04毫克,为含锌高的食物,多吃可预防骨质疏松、防癌、抗氧化等。另外口蘑补硒仅次于灵芝,在人体中的吸收效果非常好。
3、山核桃山核桃是一种大家熟知的坚果,含有较高的蛋白质、脂肪酸和锌元素,锌的含量为6.42mg/'100g,是补锌的最佳食物之一。平时多吃核桃,还可以健脑,这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸,这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质,能够滋养脑细胞,对增强脑部功能有很大的帮助。
4、羊瘦肉瘦肉在所有肉类中锌元素含量是比较高的,而且瘦肉含有蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的微星元素铁,是儿童补铁补锌最佳食物。在我们常吃的肉类中含锌最高的食物当属羊瘦肉,其含锌量高达6.06mg/100g。而且羊肉是一种温补类的肉食,可做菜、煮汤或熬粥都是十分不错的选择。如果有血压低的情况,适当的吃些羊肉,能够有效改善低血压,还能够滋补肾气,让身体更加健康。
猪肝含锌量非常高
5、猪肝实际上猪肝当中不仅含有丰富的铁元素,同时也是富含锌元素的一种食物。猪肝含锌量达到了5.78mg/100g,比较容易被人体吸收,位列十大含锌高的食物排名前五。所以对于缺锌的儿童来说,家长可以—周给孩子吃一次猪肝。
6、黄豆黄豆又叫大豆,所含营养全面又丰富,在百种天然食品中名列榜首,是中国重要粮食作物之一,最常用来做各种豆制品以及食用油。大豆中含有丰富植物蛋白质、钙元素和锌元素,其中锌的含量为3.34mg/100g,可以说是最佳补锌补钙的食物了。平常多吃些黄豆不仅能提高人体免疫力,还有改善肤质,美容延衰老的功效。
7、黑木耳黑木耳是日常生活中常见的一种食材,不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,其蛋白质含量堪比动物食品,有素食之王的美誉,是久负盛名的滋补品。它还含有丰厚的锌元素,达到了3.18mg/100g,是一种非常好的天然补锌食物。所以缺锌的人群可以多吃木耳,平时可用黑木耳做成各式各样的菜肴,即营养又美味。
8、燕麦片燕麦片是燕麦粒轧制而成,其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。燕麦片营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和锌元素,其中含锌量为2.59mg/100g,是较好的补锌食品。平时吃些燕麦片还能够促进肠道蠕动、预防便秘、改善血液循环,起到降糖和减肥的作用,是不少人都爱吃的一种食品。
9、花生花生是生活中常见的一种坚果,营养非常丰富,其锌含量为2.5mg/100g,是很不错的补锌食物。并且花生还含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,很容易被身体吸收,可促进人体的新陈代谢,提高免疫力、增强记忆力、调节血脂等作用,深受许多人的喜爱。
10、大米大米亦称稻米,含有90%以上的人体所需的营养元素,能够给人体提供较为全面的营养,维持人体各项机能的正常运行,不仅是我国大部分地区老百姓的主要粮食,也是世界上最好的粮食。要说含锌的食物有哪些?大米的锌含量就不低,每100克大米锌含量为1.7毫克。对于缺锌的人群来说,平时多吃米饭,就是最简单、最直接的补锌方式。
以上就是含锌量较高的食物排名情况,如果想要补锌,可以多多吃这些食物,但是从食物中获取的锌元素有限,如果想要更快速、高效的补锌,也可以服用补锌口服液,可以补充孩子成长所需的锌元素,家长平时也要注意饮食均衡营养,食材种类不能太单一,避免出现缺锌的现象。
含锌量高的食物
通常锌元素是人体必需的微量元素,参与机体新陈代谢,可促进儿童大脑的健康发育,可促进伤口愈合,提高胶原纤维的生长能力,有利于身体创伤的恢复,常见含锌高的食物如下:
- 1. 海产品类:如牡蛎、蛤蜊、虾皮、海鱼等,此类食物不仅含锌量较高,还富含多种营养,可作为缺锌症人群的主要食物来源;
- 2. 瘦肉类:猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉类,以及猪肝、牛肝、猪肾等,一般动物性食物中的锌含量高于植物性食物,而且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收作用;
- 3. 植物类:包括豆类如黄豆、绿豆、蚕豆等,以及硬壳果类中的花生、核桃、栗子、榛子、瓜子等,有助于机体补充锌元素。
在人体代谢功能正常的情况下,通过食物补充即可维持正常的锌水平,但需注意避免过量食用。但孕妇、青少年以及某些病理情况下的人群,机体对于锌的需求量较高,可能需要额外补充锌制剂。