目前我们所食用的东西，可以分为酸性食物和碱性食物，其中碱性食物可以提高消化功能、延缓衰老、减肥、提高记忆力、降低患糖尿病、高血压等慢性病的风险。而在我们入场生活中，属于碱性的食物是很多的，包括蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等，但是不同的食物，含碱量是不同的，而目前公认的十大强碱性食物想必很多人感兴趣，具体的可以参考下面信息汇总，排名第一的还是常见的大白菜。
10种强碱性食物排名
当我们体内比较偏酸性的话，可能就需要摄入碱性食物来保持体内环境的酸碱平衡，不然过于偏酸性会导致代谢功能变差，从而会出现身体异常，也会导致皮肤变差。不管是婴幼儿，还是青年、来年人，都是需要在注意的。当身体偏酸性就应该多吃碱性食物，便可恢复酸碱性身体的平衡。而对于大家比较感兴趣的十大强碱性食物排名，如下：
1、大白菜
大白菜是我们常见的蔬菜之一，一年四季都是有的，其中富含大量的维生素、膳食纤维，而且其中的碱性含量也是最高的，适量的使用可以促进肠胃的蠕动，加快消化，有助于影响吸收，增加自身的免疫力。
2、葡萄
葡萄也是一种强碱性水果，不仅酸甜可口，其中还富含多种维生素和各种矿物质、碳水化合物，食用后可以健脾胃、缓解疲劳，还可以调节体内酸碱平衡。不过需要注意，葡萄糖分也不低，对于孕妇、老年人、患有高血糖的患者一定要注意量。
3、西蓝花
西兰花的营养成分高，而且十分全面，主要营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、碱性物质等，而且好聚友抗癌的左右，减少乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发病几率。
4、柠檬
柠檬具有化痰止咳、生津健胃、洁肤增白、美容减肥等效果，不过很多人都不知道柠檬中的碱性物质也是比较高的，适量的使用不仅可以保持体内酸碱平衡，还能延年益寿。
5、草莓
目前正是吃草莓的季节，在草莓种具有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，还富含维生素B1、B2、C等，适量的食用可以维持机体的各种细胞的形成，同时还修复细胞的效用，就有抗癌的作用。
6、苹果
苹果常见水果之一，果肉中含有有机酸，膳食纤维，多种维生素及钾元素，黄酮类和一些芳香类的物质，吃了后可以促进肠胃蠕动、延缓皮肤衰老、舒缓情绪、预防感冒和解毒等。
7、紫菜
紫菜含有丰富藻胆蛋白、微量元素、膳食纤维、粗蛋白等营养品中的食物对于抗衰老、抗凝血、降血脂有着较好的食疗作用。平时用来烧汤、拌饭吃都是可以的。
8、香蕉
香蕉是一种热带水果，也是一种吃起来特别方便的水果，许多人都喜欢吃香蕉，因为香蕉直接扒开外衣就可以吃，而且香蕉的口感比较软，吃起来也没有那么的艰难，还能促进肠胃消化。
9、桃子
桃子是我们中国一个历史非常悠久的水果，大家都知道桃子是在桃花结束之后结下的果实，春天开花，夏天结果，所以到了夏天，市面上就会有非常多的桃子，而桃子也分为油桃、毛桃等。
10、圣女果
圣女果就是我们所说的小番茄，因为它的长相和番茄极为的相似，只是从形状来说，圣女果的个头非常的小，可以一口一个，所以许多女生都喜欢吃圣女果，而且圣女果的维生素含量很高。
需要注意的是，碱性食物的食用的量也是要多加注意的，如果大量的食用可能会导体内偏碱性，也是不利于身体健康的，尤其是慢性肾炎患者的患者，碱性食物不能大量食用，不然会加重病情，不利于身体恢复。我们自身是不能判断自己体内是偏碱性还是偏酸性的，这个最好的方法就是去医院进行血样检查，这样有助于调节体内酸碱平衡。