冬季驱寒温补食物包括当归、红枣、核桃、红糖水、牛肉等，冬季是进补最好的时候，人们应该要把握这个时机，而且冬天会让人感觉寒冷不舒服，特别是女性，更是容易手脚冰凉，这时候除了多穿衣服抵御寒冷外，还可以通过喝驱寒汤来去除寒气，比如干姜肉桂羊肉汤、子参百合瘦肉汤、参芪猴头炖鸡等。
冬季十大驱寒温补食物推荐
大家都知道冬季是进补最好的时候，人们应该要把握这个时机，虽然很多人知道冬季是进补最好时间段，但是不知道吃什么食物能滋补身体，常常会陷入到饮食误区当中，起不到滋补身体作用，反而对身体健康造成不同影响，并且冬季还很容易出现风寒，所以在这段时间，一定要选择正确的食物来食用，才能够驱寒保暖：
1、当归
中医认为，手脚冰冷是因冬季阳气不足，血液无法输送到四脚末端所致。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便，入冬后天气寒冷，吃些当归羊肉汤可益气补虚。
2、红枣
秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。
3、核桃
班族普遍很喜欢的一种零食，含有40%至50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压的功效。
4、红糖水
寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品，红糖有“东方的巧克力”的美誉。具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。
5、牛肉
牛肉算是红肉中比较健康的一种，蛋白质含量高而脂肪含量很低，多吃可以补铁，其中的氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
6、生姜
生姜能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
7、羊肉
羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
8、山楂
冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。
9、山药
山药可以作为主食食用，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒的作用，特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。
10、红薯
红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风。
体寒的人群饮食方面要禁忌一些冰冷食物，如冰棍、雪糕、冰淇淋等，这些食物进食之后会导致体寒程度加重，经常体寒也要禁忌吃西瓜、雪梨，还有萝卜等，这些食物也是属于寒凉性的，吃太多会加重病情，也会引起腹痛以及胃肠不适。
冬天喝什么汤去寒气
冬天让人感觉寒冷不舒服，特别是女性，更是容易手脚冰凉，非常不好过，冬天除了多穿衣服、穿厚衣服，能帮助我们的身体抵御寒冷外，还需要多喝些“驱寒汤”，不仅营养美味，提供热量，还能让我们整个人都快速暖和起来，想要驱寒可以喝这几种汤：
干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益，干姜是生姜烘干后的成品，比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜，另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。
子参百合瘦肉汤
百合有清润肺燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津，加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜，是非常有名的粤菜防治感冒汤水，对感冒后的干咳特别有效。
参芪猴头炖鸡
参芪猴头炖鸡汤有补气健脾养胃的功效，同时还能够滋补身体，令身体更加的强壮，母鸡具有滋补五脏的作用，猴头菌则是能够促进身体消化，对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果，黄芪具有固本造血的功效，党参还有红枣都具有补血的效果，这些药材混合在一起服用之后，在冬天能够很好的滋养身体。
不少人希望通过喝汤进补，因而在煲汤时会加入一些药材。但不同的药材特点各不相同，煲汤前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。因此，在煲汤时如果想要加中药材，最好根据自己的体质来选择，千万不能根据自己的想法胡乱搭配。