母乳中含有蛋白质、脂肪、糖类等营养成分以及抗体、酶类物质等生理活性物质。在保存和解冻过程中，部分成分可能会发生变化，当你将冷冻的母乳放置在室温下或加热后，其中的脂肪会逐渐上浮并形成一层油，而那些白色的小块块就是脂肪粒，通常出现在油层上方，这种情况并不影响母乳营养价值和宝宝喝奶效果。
母乳解冻后有白色渣渣的原因
但如果你发现整个母乳都变得浑浊并且有大量白色颗粒，则需要留意是不是母乳保存的时间过长，已经失去了一部分的营养成分，此外，还需要考虑母乳被过度加热或加热时间过长，导致蛋白质和酶等成分发生变性，但母乳解冻后出现白色渣渣通常是正常现象，只要宝宝喝得好就没必要太担心。但如果母乳变得浑浊且颗粒较多，则需要留意是否保存和解冻方式正确。
母乳怎么储存和解冻
保存方法
将新鲜的母乳放入干净、密封的容器中，建议使用玻璃、聚乙烯等材质的容器存储，并在上面标明日期。将其放置在冰箱里保存。请不要将多个批次的母乳混合在同一个容器中。
储存位置
母乳吸出且放冷后，可以进行冷藏或冷冻储存，冰箱内应避免存放其他物品，且母乳应避免放置在冰箱门位置，避免开关冰箱时温度变化导致变质、
解冻方法
可以将密封的容器放入温水中缓慢解冻（避免微波炉），或者将其放置在冰箱里进行缓慢解冻。也可使用37℃-40℃温水隔水加热，但切勿用开水直接加热或反复加热。
喂养方式
避免使用微波炉加热的方法解冻，防止母乳中营养物质变性或烫伤婴儿，母乳解冻后应尽快喂食，同容器中未使用的母乳不建议重复冷藏或冷冻储存，如再储存也不应超过24小时。
不能重复解冻
解冻后没喝完的母乳不能二次冷冻，母乳只能解冻一次，建议储奶瓶/袋装适合宝宝一次喝的奶量，避免浪费，此外，二次冷冻后宝宝喝奶容易出现腹泻的情况。
正确的保存和解冻方法能够保证母乳的完整性和营养价值，也能保证宝宝喝得健康，希望这篇文章能够帮助到准妈妈们更好地了解母乳保存和解冻的知识。