有三种人是不适合吃葛根粉的，分别是低血压人群、体质虚寒者和低血糖患者，这三类人吃了葛根粉会导致病情越来越严重，甚至会严重危害人体健康，虽然说葛根粉药食同源，但是在食用前最好还是了解其适不适合自己，否则会引起不必要的麻烦。
葛根粉哪三种人不宜吃
葛根粉是一种被广泛认为有益健康的食品，因其含有多种营养成分，如葛根素、黄酮类等。然而，葛根粉并非适合所有人群食用，尤其是以下这三种人群对于葛根粉要敬而远之。
1、低血压人群
葛根粉里面含有葛根素的成分，它具有疏通血液管道、降低血压的作用，一般高血压的人群使用葛根粉是可以的。当然低血压的人群就不适合使用葛根粉了，不然会引发低血压症。对于低血压这类疾病一般可以通过食疗调理，可以多吃一些田七炖鸡、人参炖瘦肉。
2、体质虚寒者
由于葛根粉是一种凉性的药材，体质虚寒者吃了会加重体内寒气的聚积，引发身体不适，因此不建议服用，对于体质虚寒者来说，当然这类人群平时推荐多吃热性的食品，例如:桂圆，核桃，杏仁等。而葛根粉食用后可能会刺激脾胃，加重虚寒的症状。
3、低血糖患者
因为葛根粉里面的葛根素有降低血糖的作用，因此容易低血糖的人群也是不建议使用葛根粉。而且长期低血糖对我们的身体健康影响是比较大的，建议这类人群平时可以多吃一些提升血糖的食物如糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉等都是比较好的。
葛根粉虽然有很多的功效，但并不是所有人都适合食用。对于低血压、低血糖、体质虚寒的人来说服用葛根粉一定要慎重。除此之外，对于其他人群，也应注意适量食用，以免引起不适。在食用葛根粉之前，最好咨询医生或营养师的意见，选择适合自己的食品，保持健康的生活方式。
葛根粉适合什么人群吃
虽然对于低血糖、低血压、体寒的人来说吃葛根粉有害无益，但是对于以下这几类群体来说，葛根粉就发挥着很大很有益的作用。
- 老年群体：对于一些老年人来说吃葛根粉可以降低血脂和血压，改善心血管疾病，另外，葛根粉中含有丰富的黄酮类物质，可以缓解老年人的关节炎症状，减轻关节疼痛，坚持服用葛根粉可以增强免疫力，提高身体的抵抗力；
- 女性群体：女性在更年期时会出现一系列症状，如潮热、出汗、心悸等，葛根粉可以缓解这些症状，使女性更加舒适，葛根粉中含有大量的黄酮类物质，可以抗氧化、抗衰老，对女性的美容养颜有很好的功效；
- 运动员：葛根粉中含有多种糖类和氨基酸，可以增加人体的糖原含量，提高体力，运动员长时间训练后容易出现肌肉疲劳，葛根粉可以缓解这种疲劳感，促进肌肉恢复；
- 消化系统差的群体：葛根粉可以缓解胃部不适、胃酸过多等症状，保护胃部健康，并且它还含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，防止便秘等消化问题。
这里需要提醒大家的是葛根粉虽然对调理身体有一定的作用，但是服用葛根粉也有很多禁忌，比如葛根粉不能与杏仁同食,否则会引起身体不适，也不能与乌头类药材同服，因为葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。