长高＂黑名单＂食物 如何给孩子科学补钙

春天，是孩子长高的黄金时期。据了解，在春季儿童的长高速度最快，远远超过其他季节。所以，在春天不少家长为了孩子长高想尽了办法。

他们会用各种各样的方式给孩子补充营养，希望自己的孩子可以拥有傲人的身高。特别是对于给孩子补钙，有着别样的执着。

钙对孩子来说确实很重要，孩子的骨骼三分之二是由钙构成，钙充不充足就直接影响到孩子的骨骼能不能不断地生长，孩子的骨骼能不能不断的生长就影响到孩子的身高。

然而不当的补钙方式不仅没让孩子长高，反而会害了孩子。

今天，想跟大家聊一聊儿童补钙的相关知识。

长高“黑名单”食物

①骨头汤

很多家长以为“以形补形”，多喝骨头汤能补钙，让孩子长大个。骨头里钙含量的确非常丰富，但是溶解到汤里的钙就微乎其微。一碗 500ml 的骨头汤，钙含量不超过 10mg。

而且骨头汤中脂肪含量较高，孩子喝太多还容易长胖。骨头汤味道好，偶尔给孩子加加餐可以，想靠它补钙很难，所以家长就不要作为主要补钙方式了。

②豆浆

有些家长觉得豆浆可以代替牛奶，但其实它跟骨头汤同理。大豆的确含钙丰富，但加水变成豆浆之后，它的各种营养已经被稀释，100毫升的豆浆大约含有10毫克的钙，只是牛奶中钙含量的十分之一。

也就是说孩子喝100毫升的牛奶可以补充100毫克的钙，如果要通过喝豆浆来补充100毫克的钙，那么孩子需要喝1000毫升。所以家长想靠它代替牛奶来补足孩子长身体所需的钙是不实际，豆浆平时可以喝，但是万不能成为儿童补钙的方式。

③虾皮

有些家长认为虾皮补钙效果好，让孩子多吃。虾皮确实很高，每100g虾皮的钙含量可以达到991mg，但是虾皮本身含有的钙都是结合钙不溶于水，很难被人体吸收。

并且由于虾皮中的含盐量非常高，意味着钠含量也大，平时做菜的时候作为辅料可以。若是靠大量吃虾皮来补钙，那么很容易导致钠元素摄入量过多，使儿童增加肾脏负担，影响身体发育。

孩子都要补钙的观点要更改

钙的补充是根据钙的摄入量决定的，并不是所有儿童都需要补钙。其次还跟个体有关，还要看每个孩子的实际需求量以及对钙的吸收情况。

所以，孩子需不需要额外补钙最重要的是要看孩子是否缺钙。如果孩子的饮食健康，并无缺钙症状，家长不需要特别该孩子补钙。但是如果孩子出现缺钙症状了，家长必须要给孩子补钙了。

孩子缺钙的常见表现：不易入睡、夜间盗汗、爱发脾气、X型腿、O型腿、厌食、智力发育迟缓、出牙晚、头发稀疏、囟门闭合迟等等。

如何给孩子科学补钙？

①均衡膳食

1.保证奶量充足

对婴幼儿来说，母乳是最佳钙源，其次是配方奶，再次是鲜奶。因此，每天让孩子饮用足够量的奶，有助于保障钙的摄入充足。参考《中国居民膳食指南（2022）》，不同年龄段儿童每日“奶类”摄入量参考如下：

0-6月的孩子：纯母乳喂养

7-12月的孩子：母乳500-700毫升

13-24月的孩子：母乳400-600毫升

2-5岁的孩子：奶类350-500毫升

《中国学龄前儿童膳食指南（2022）》推荐选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品，限制乳饮料、奶油的摄入。家长应以身作则常饮奶，鼓励和督促孩子每日饮奶，从小养成天天饮奶的好习惯。

对于一些不爱喝奶的孩子，可用牛奶蒸鸡蛋羹、蒸米饭，或用牛奶和面粉做点心等方法来补足。

2.多吃含钙丰富的食材

日常饮食中，可以多吃含钙量丰富的食物，如芝麻酱、豆类、海参、海带等食材，含钙量都很丰富。其中，芝麻酱含钙量排名首位，每25.6克的芝麻酱含钙量约有300毫克。可以让孩子吃点芝麻酱。

另外，大豆不仅含钙多且富含人体必需的氨基酸，可以多给孩子吃豆类的食物。

3.绿叶蔬菜不能少

饭桌上常见的一些绿叶蔬菜，也具有不错的补钙功效。比如芥菜，每100克芥菜的钙含量高达230毫克，且钙的人体吸收率与牛奶相当。

此外，荠菜、苋菜、小油菜等也是含钙丰富的蔬菜，可以适当给孩子多吃。

②适量补充维生素D

对正处于快速生长发育阶段的孩子来说，维生素D具有非常重要的生理意义，维生素D可以有效促进钙的吸收。结合国家卫健委、中国营养学会及美国儿科学会的建议，0-1岁的孩子每日补充400IU维生素D，1岁以上的孩子每日补充600IU维生素D。

需要注意的是，日常饮食均衡的健康儿童无须补充推荐剂量之外的维生素D。此外，早产儿或有其他健康问题的婴幼儿，需经医生专业诊断后再适量补充维生素或矿物质。

③保证充足的户外运动时间

《学龄前儿童（3-6岁）运动指南（专家共识版）》建议，学龄前儿童每日应不少于180分钟的运动时间，其中，中等及以上强度的身体活动累计不少于60分钟。

在天气晴朗的情况下，每日尽量保证孩子有2小时以上的户外活动时间，可分上下午两个时段完成。

④改善不良的饮食习惯

改善不良的饮食习惯也非常重要。孩子要减少碳酸饮料的摄入，碳酸饮料里富含磷酸，也会与钙质形成不溶性的磷酸钙，影响钙质吸收。此外，油炸、烧烤等高油饮食也要少吃。