黑鱼汤的配方及做法(产妇喝黑鱼汤的功效)

在我国，坐月子是一种很常见，也是很重要的一种习俗，因为在这个阶段是产妇最虚弱的阶段，而中国古代讲究养生之道，而坐月子正是产后养生之道的一个具体表现。而很多产妇妈妈们除了可以选择食疗进行调理之外，还可以选择中医调理，现在适合产妇喝的中药配方是很多的，都具有补气养血的作用，其中黑鱼汤是一种很常见的，对于产妇的作用是很大的。

黑鱼汤的配方及做法

黑鱼汤属于是中医方剂名，出自《疮疡经验全书》卷六。主要食材包括：黑鱼1条、番茄1个、红枣3个、黄酒、姜4片、淮山250克、枸杞8个、黄芪4条、党参2条等，因为每个人口味和身体习惯是不一样的，从而在配方上面是会有差异的。不过不管是什么样子的配方，黑鱼汤的营养价值丰富，对产后的女性尤其有大功效。

做法：先将所有的食材清洗干净，然后经相关的中药材浸泡，然后清水煮沸，哪黑鱼放进去，加入姜片熬制半个小时，其次把中药材放进去一起炖煮一个小时左右，最后起锅前期根据自己的口味加入调味即可。黑鱼的做法有多种，把黑鱼做成汤品食用是最普遍的方法，可以根据自己的实际情况选择适合的做法。

产妇喝黑鱼汤的功效

女性在生产后可以来一碗黑鱼汤，不仅起来催乳的作用，对于剖腹产妇女的刀口恢复也是很有效果的。对于不同的产妇情况，会起到不同的作用和功效，下面为大家进行了相关的介绍，大家可以参考。

在产后很多女性都是气血两空的状态，处于一个免疫力低下，身体虚弱的状态，很容易出现缺铁性贫血，不过这个时候和黑鱼汤是可以促进血红蛋白的合成，预防贫血情况的发生。

黑鱼汤中因为加了中药材，而且还含有多种氨基酸和丰富的蛋白质，可以起到养阴补虚的左右，可以有效的提升身体的免疫力，减少一些月子病的发生。

鱼汤下奶想必很多人都知道的，而黑鱼汤的下奶效果是最佳的，因为其中营养价值是很高的，很适合产妇食用，不仅可以补气血，还可以达到催乳的作用。

有些女性选择的剖腹产分娩，从而需要开刀手术，而术后因为比较虚弱，刀口恢复是很慢的，不过喝了黑鱼汤是可以促进刀口愈合的么帮助身体恢复。

需要注意的是，虽说黑鱼汤的功效有很多，但是并适合所有的产妇，像胃寒的人最好不要食用黑鱼汤，因为黑鱼汤性寒，如果实在想喝可以在汤中加一些性温的食物如花椒、姜片等，具体的可以根据自己的实际情况选择。

产妇喝黑鱼汤的重点话题

重点一：黑鱼汤怎么炖好喝又营养

黑鱼中的腥味是比较大的，所以大家在清洗的时候要注重去腥味，不然很容易影响到汤的口感。可以放入适量的红枣和枸杞，营养价值会更高，但是需要注意的是，调味的东西要适量，只加一些食用盐最好。

重点二：产后吃黑鱼汤的禁忌

吃黑鱼汤的禁忌是比较多的，比如说不能和牛奶一起吃，而且对于肠胃不好的产妇也是不能吃的，因为黑鱼属于冷性食物，吃了后是会出现肠胃不适、消化不良、便秘等情况。

重点三：剖腹产吃黑鱼汤的最佳时间

一般在剖腹产术后的24小时之后就可以吃黑鱼汤了，不过需要注意的是，如果没有排气通关前只能选择喝汤，进行流食，只有等到产妇排气通关之后就可以吃一点鱼肉。