产妇吃甲鱼汤下奶吗(坐月子甲鱼汤怎么炖下奶做法)

甲鱼是下奶的食物之一，哺乳期喝甲鱼煲的汤可以改善产后虚弱、乏力等不适症状，待产妇身体状态恢复之后就可以促进乳汁分泌。甲鱼和鲫鱼都是产后温补食物，但是甲鱼如果没有掌握正确的烹饪技巧，其下奶的作用可能是不如鲫鱼的，只有了解了下奶甲鱼怎么做，才能发挥甲鱼下奶的功效。

甲鱼可以增加宝妈乳汁分泌

产妇吃甲鱼汤下奶吗

甲鱼是很好的滋补食物，具有平肝息风、滋阴补肾的功效，产后女性多会有气血两虚的情况，适当食用甲鱼可以补气益血，温补产妇身体，产妇身体调理好之后自然而然就能没有障碍的分泌乳汁了，因此甲鱼对产妇有间接辅助下奶的作用。

甲鱼下奶的效果很好

一般而言，产后喝甲鱼煲的汤可以有效补充身体所需的蛋白质、多种矿物质，同时也能为宝宝身体发育提供营养物质，下面就来看来甲鱼中有哪些营养成分可以间接促进乳汁分泌：

甲鱼和鲫鱼一样具有下奶的作用，但是有些宝妈不清楚甲鱼的功效，如果在回奶期继续喝甲鱼汤，其实不利于回奶。回奶期有回奶的食物可以选择，甲鱼这种食材有尽量避免。甲鱼虽然能下奶，但是产后不能满目补充，否则会造成恶露增加、恶露持续时间长等问题。

坐月子甲鱼汤怎么炖下奶做法

甲鱼作为一种下奶食物，只有正确的烹饪手法才能发挥功效。下奶甲鱼的制作方式多种多样，产妇可以根据自己的口味喜好选择适合的食材和甲鱼一起烹饪，既保证甲鱼下奶的作用，又营养美味。下面推荐一些下奶甲鱼的食谱及制作方法。

下奶甲鱼汤

1、黄芪杞子炖甲鱼

原料：黄芪10克、枸杞子10克、甲鱼50克、姜10克、色拉油800克、清汤1000克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克

• 1、黄芪枸杞子洗净，甲鱼斩块汆水，姜切片待用；
• 2、净锅上火，放入色拉油将甲鱼微炸一下控油；
• 3、净锅上火，放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

2、清炖甲鱼汤

原料：甲鱼1只、鸡半只、葱、姜、蒜片各少许、清汤50克、料酒10克、精盐3克、味精2克、花生油30克、香油5克、八角2粒

• 1、将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过；
• 2、刮去硬盖上的脏物薄皮；
• 3、勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅；
• 4、出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。

3、乌鸡炖甲鱼

原料：甲鱼500克、乌骨鸡1000克、盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、大葱25克

• 1、将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；
• 2、再放在90℃的水中烫一下捞起；
• 3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净；
• 4、用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水；
• 5、锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；
• 6、拣去姜、葱，调好味即可。

以上是下奶甲鱼的一些食谱推荐，在制作过程中甲鱼一定要处理干净。另外甲鱼汤属于大补之物，哺乳期食用不宜过多，宝妈喝甲鱼汤需要有间隔时间，肠胃不适的宝妈需要谨慎食用甲鱼，否则会引发肠胃不良症状。

互助问答