生活中很多人都有贫血症状，严重时头晕、乏力、脸色苍白都会影响他们的健康，需先了解贫血的类型。但是大多数人的贫血属于缺铁性贫血，人体所需的铁不满足需求，会影响红细胞和血红蛋白的合成。只有适当获取营养，才能缓解贫血症状。当然许多类型的食物可以改善贫血，也可以在健康出现问题后获得。那么贫血吃什么补血效果最好?
1、猪肝
猪肝是一种对治疗贫血非常有益的食物。猪肝在生活中也很常见。吃猪肝可以使身体快速补充血液。因为食用猪肝后，猪肝中的一些物质会与体内的一些物质发生化学反应，使身体更快地补充血液。猪肝虽然可以补血，但是不能天天吃猪肝。动物肝脏中含有大量胆固醇。经常吃猪肝对身体不太好，容易导致肥胖。
2、红肉
红肉是指熟食是红色的，猪牛羊兔的瘦肉是红肉。要知道红肉的铁含量可以说是非常丰富的，可以为身体补充所需的铁元素，而动物性食物中的铁就是血红素铁，能够被人体快速吸收消化。
3、桂圆
桂圆可以说是一种很常见的水果，它本身含有的铁元素就是非常高的，补血的效果可以说是非常好的。不管新鲜的桂圆果肉还是风干的桂圆效果都是比较好的，并且这两种桂圆肉风味绝佳。不过需要注意的是，吃桂圆的数量一定要得到控制。
4、甘蔗
甘蔗甜甜的是很多人的爱，而它也一直有“补血之王”的美称，对于需要补血的人来说甘蔗无疑是一个很不错的选择，甘蔗里面含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁等物质，一般一斤甘蔗里面的铁的含量为4.5毫克左右，所以具有很好的补血效果。
5、黑木耳
我们都知道黑木耳是高纤维低卡路里的食物，非常多的女性都喜欢在减肥期间食用黑木耳。黑木耳可不仅仅只有这些优点，它还富有丰富的胶质和纤维，对肠道的蠕动有很好的促进作用，含铁量也是非常高的，平时多吃可以达到补血的效果。