在宝宝到了五六个月左右，我们就可以开始添加辅食了，添加辅食是一个循序渐进的过程，在宝宝习惯基础的辅食之后，我们可以给宝宝适量吃点蛋黄，蛋黄的营养可以帮助宝宝更好地生长发育，宝宝吃蛋黄的好处还是非常多的，而如何吃蛋黄也是有讲究的，下面就和小编一起了解一下宝宝吃蛋黄有什么好处，宝宝吃蛋黄怎么吃。
宝宝吃蛋黄有什么好处
1、宝宝吃蛋黄可以补充维生素
蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48.0%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等微量成分。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K。这些都是“脂溶性维生素”，在蛋清当中根本没有它们的痕迹。就算是水溶性的维生素B族，也占绝大多数存在于蛋黄当中。实际上，鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色，有一部分就来自于核黄素的颜色，而核黄素就是维生素B2，它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。
2、宝宝吃蛋黄可以补充微量元素
鸡蛋的各种微量元素集中在蛋黄当中。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作用。同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。
蛋黄是鸡蛋的重要部分。蛋黄中含有大量的蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。这些元素都是宝宝生长发育所必须的营养物质，可以给小宝宝的生长发育带来充足的营养成分，所以宝宝吃蛋黄好处多多。
蛋黄中的卵磷脂等成分可以起到营养脑细胞的作用，能够促进脑部的发育，可以提高宝宝的记忆力。蛋黄中含有丰富的维生素a，可以有效的促进视力的发育，并且蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，可以很好的保护小宝宝的眼睛。蛋黄中铁元素也比较多，可以起到很好的促进血红蛋白生成的作用。另外蛋黄中含有丰富的钙元素，可以有效的促进宝宝的补钙，让宝宝生长发育更加迅速。
总而言之，蛋黄中的营养成分是极其丰富的，对小宝宝的生长发育有很多的好处，所以小宝宝可以适当的多吃些蛋黄，补充生长发育所需要的营养物质，能够有效的改善宝宝的营养状况。
宝宝吃蛋黄怎么吃
1、把整个鸡蛋蒸一下，取蛋黄压碎，然后放点在米糊里，搅拌一下，就可以吃了。这时候宝宝才刚开始添加辅食，蛋黄的话一次给他吃1/4个就行了。等到宝宝适应之后，再慢慢的增加。
2、第一次给宝宝吃鸡蛋黄的话，最好还是蒸鸡蛋会比较好的。把鸡蛋黄，弄出来之后，放上一比一的水，直接放在锅里蒸就可以了。刚开始吃的时候一定要少吃。
婴儿什么时候可以吃蛋黄
婴儿吃蛋黄的时间，主要是六个月之后。六个月的婴儿可以加辅食了，这个时候可以将蛋黄作为辅食加给婴儿吃的。给婴儿吃蛋黄，主要是将鸡蛋水煮之后，然后剥去蛋白，剩下来的就是蛋黄。给婴儿吃的主要是蛋黄部分，一开始要少一点，预防婴儿对蛋黄过敏。
六个月之前的婴儿不提倡吃蛋黄，因为蛋黄中蛋白质的含量比较多，比较难消化。如果早早地给婴儿吃蛋黄，很容易造成婴儿便秘，腹胀等异常的出现。等婴儿长到六个月的时候，适当让婴儿吃蛋黄，可以给婴儿补充铁元素，对婴儿的健康有帮助。
给六个月的婴儿添加蛋黄，一定要注意时间，不能过早地给婴儿吃。还需要关注加蛋黄的量，一开始只能给婴儿吃蛋黄的四分之一。等婴儿消化能力有了一定的提高之后，可以将蛋黄的量增加到二分之一，之后再逐渐增加到一整颗蛋黄。
给宝宝添加蛋黄注意事项
1. 有的宝宝吃蛋黄后出现大便干燥，这是因为宝宝刚添加辅食，肠胃还不适应。若干燥得厉害可以停一两天，让孩子的肠胃休息一下。如果是纯母乳喂养可以不加水，但是开始添加辅食后需要适当给孩子补水，并给孩子腹部顺时针按摩，促进肠蠕动，防止便秘。
2. 将蛋黄做成蛋黄羹，把蛋黄从打开的生鸡蛋中分离出来，打散加少许水，在蒸锅中蒸6-8分钟即可。同样是蛋黄，做法一变，滑滑的像嫩豆腐，宝宝吃了容易消化吸收，还润肠通便。
3. 蛋黄除了用水调，还可以用自己榨的果汁调，果汁中VC含量比较高，蛋黄中铁的含量较高，VC能促进铁吸收。
4. 蛋黄最好不要和米粉一起调着吃。因为谷物里含有植酸，会影响体内铁的吸收。蛋黄也不要加到奶瓶中让孩子喝进去，而是要让孩子吃进去，以锻炼其咀嚼能力。
5. 新添加食品后，妈妈要密切观察宝宝的消化情况。如果出现腹泻或大便里有较多的黏液，要赶快停下来，待恢复正常后再从少量重新开始添加。另外，宝宝在最初吃辅助食品时，大便可能会有一些改变，如便色变深、呈暗褐色，这不见得就是消化不良，只要大便不稀、没有黏液，就不会有什么大问题。
6. 如果宝宝添加蛋黄后出现湿疹或原有的湿疹明显加重，而且接连出现2-3次，有可能是蛋黄过敏，那就先不要添加蛋黄，过1-2周后再尝试着添加。