要问现如今最流行的保健品是什么?
我想应该很多人都会想到的是蛋白粉,随便逛逛购物网站,都能发现各种各样的蛋白粉产品。
很多人都认为,蛋白质对人体很重要,自己平时又很少特意去煮鸡蛋或者吃鸡胸肉,喝杯蛋白粉岂不是更方便?
不过在买买买之前,咱们还需要先弄明白一点----
咱们是否真的缺蛋白质?
蛋白粉不是一种药物,而是一种食物,其实就是高纯度的蛋白质。
它主要是由乳清蛋白、大豆蛋白、脂蛋白合成的一种粉末状的食物,蛋白质含量极高。
而按照我国最新的膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐,成年女性每天蛋白质摄入量是55克,男性65克。
那么,咱们日常饮食中,要想达到这个摄入量是否很难?
在我们饮食中,含有丰富的蛋白质主要是牛奶、鸡蛋、豆类以及各种肉类,比如1个鸡蛋就含有7g蛋白质、2两鱼肉含有18g蛋白质、300ml的牛奶含有9g蛋白质.......
这样算下来,蛋白质就蛮多,只要咱们好好吃饭,要想获得人体所需蛋白质的摄入量,其实并不难。
而据一项针对我国居民1989~2009年的蛋白质摄入量的调查结果显示:2009年,我国男性和女性每日蛋白质摄入量分别就达到70.4克和60.9克。
因此,可以看出:中国人的平均蛋白质摄入量达到国家推荐水平,大多数人都并不存在蛋白质不足等问题。
所以,总的来说,只要咱们能好好吃饭,实在没必要花这笔钱。
对于长期健身的人而言,蛋白粉还是不错的选择
对于长期健身的人来说,他们在运动过程中会消耗大量的热量还有脂肪。
如果自己每天的运动量很大,或者自己从事运动方面的职业,健身工作者、运动员等,工作中会消耗很大的热量和脂肪,对于他们而言,补充蛋白粉对增肌是有作用的。
但每个人的饮食习惯都是不一样的,有的人需要从蛋白粉中获取身体需要的蛋白质,但如果是那些每天饮食中含有蛋白质的健身人士来说,就不需要蛋白粉来进行多余的补充。
毕竟比起煮鸡蛋、煎鸡胸肉而言,蛋白粉只需要冲泡就好了,对于很多健身人士而言,的确是一个不错的选择。
当然,吃蛋白粉只是一个补充,并不能让你变得更加强壮。
事实上,要想练出结实的肌肉,以及强壮的体魄,除了需要补充充足的营养外,还需要日积月累的锻炼以及刺激肌肉。
所以,只靠吃蛋白粉却不运动,就别妄想练出令人羡慕的八块腹肌。
减肥的人,能喝蛋白粉吗?
要知道,蛋白质可以起到饱腹的作用,避免发生暴饮暴食的情况。
而蛋白粉是一种很方便的食物,直接进行冲泡就可以了,对于那些懒人来说是特别适合的。但对于那些天然的食物,如豆制品,鸡鸭肉,海鲜等,其营养更加全面,对于减肥的人来说,最好还是自己搭配饮食,获取更全面的营养。
值得一提,蛋白质也并不是吃得越多越好,如果不控制总体热量,过量的蛋白质还是会转化为脂肪,从而变成身上的肥肉。
另外,单纯只吃高蛋白食物,也会引发其他如维生素、矿物质以及膳食纤维的缺乏,导致营养不良。
同时,过多的蛋白质也会增加肾脏负担。
总而言之,低热量的饮食搭配高蛋白虽然可以在短时间里控制自己的体重,但如果想要保持长期的效果,还是应该增加能量的消耗,减少能量的摄入。
所以,你每天能好好吃饭,也不进行高强度运动,那实在没必要特意买蛋白粉吃。
还不如将这笔钱省下来,去买点肉蛋奶,岂不是更实在。
当然,若你觉得钱包太鼓,不花难受,那.....你开心就好。
参考文献:
【1】何宇纳,翟凤英,王志宏,等. 中国居民膳食能量、蛋白质、脂肪的来源构成及变化.《营养学报》- 2005年期.