花菜是一种营养丰富的蔬菜，也是适合宝宝辅食之一，所以当宝宝六月龄后就可以适当的吃一些花菜了，而花菜的做法有很多，根据宝宝不同的阶段，做法自然也会有不同。至于一岁的宝宝吃花菜，要怎么做来吃才更营养，文中整理的信息中便可知晓详情。
婴儿辅食菜花要搭配其他食物才更营养
宝宝菜花怎么吃最有营养
宝宝辅食阶段吃花菜，想要更有营养，就需要搭配其他食物来一起食用，通常家长给宝宝吃花菜，可以搭配胡萝卜、土豆、南瓜、豆腐等食物来吃，而可以搭配的食物，所具有的营养价值便是：
- 1. 胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素C，可增加免疫力和视力发育；
- 2. 土豆：土豆含有丰富的碳水化合物和维生素C，可增强宝宝的能量和免疫系统；
- 3. 西兰花：西兰花富含维生素A和维生素C，对宝宝的眼睛、皮肤和免疫系统都有益处；
- 4. 南瓜：南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和纤维，可促进宝宝消化和增强免疫力；
- 5. 鸡肉：鸡肉是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的铁和锌，有助于宝宝的生长和发育；
- 6. 鱼：鱼类含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑和视力发育非常重要；
- 7. 豆腐：豆腐富含蛋白质、钙和铁，是一种优质的植物蛋白来源；
- 8. 紫薯：紫薯富含抗氧化物质和维生素A、C，对宝宝的眼睛、皮肤和免疫系统都有益处。
需注意的是，以上这些食物和菜花搭配，在辅食初期需做成泥给宝宝食用，像一岁的宝宝即便不做成泥来食用，也需要将食物炖煮软烂给孩子吃，这样才能助于宝宝消化和获取营养。
宝宝辅食吃花菜怎么做
1、番茄菜花泥食材准备：番茄20g、菜花25g、水适量；
做法：先处理番茄，用刀在番茄的头顶切个十字花；最好将番茄去皮，这样做出的泥，不会有番茄皮的残渣，否则容易噎到宝宝；用开水冲泡番茄。这样番茄皮就能轻松摘去了；将番茄切成小块备用，将菜花洗净，用开水把菜花焯熟。将菜花切碎；把番茄和菜花一起加入搅拌机中。加入30g左右的清水，用搅拌机搅拌均匀。
番茄菜花泥具有丰富的营养
2、菜花胡萝卜泥食材准备：菜花适量、胡萝卜适量；
做法：胡萝卜去皮切块，和菜花一起蒸软，然后放入搅拌机搅拌；记得，蒸菜的水也一起倒入搅拌机哦!搅拌得很细腻就可以了；一般是一根胡萝卜、七八朵菜花做一次，够吃两顿(一天一顿)。
3、菜花奶泥食材准备：菜花20g、配方奶20g、软米饭1/2碗；
做法：菜花清洗干净，只取有花朵那一部分放入开水中氽烫至软；将沥干水分的菜花剁成碎末；将软米饭倒入锅中，添水用大火煮，当水沸腾时把火调小，加入菜花末和调好的配方奶再煮一会儿，边搅边煮，煮开即可。
婴儿辅食吃菜花主要以泥为主
4、原味菜花泥食材准备：菜花适量；
做法：取菜花花冠部分，可以用淡盐水或者贝壳粉浸泡20分钟。主要目的就是去除残留农药；锅里烧一锅水，水开后把菜花放进去。大约需要煮15-20分钟，尝一下熟了之后捞出来；捞出来的菜花放到搅拌机中，加入少许温水搅拌。水不要加得太多，否则做出的泥会非常稀。只要保证搅拌机能正常工作就可以了；一般这样的蔬菜泥都不要单独吃，跟泡好的米粉搅拌在一起吃就可以了。