月子餐

产妇在刚刚生产完以后身体虚弱需要坐月子来恢复，同时还要哺乳宝宝更是需要补充热量。月子餐应该怎样吃比较好呢？

月子餐应注意什么

1、食多餐，充分吸收营养

为了让产妇疲劳的内脏充分吸收营养，产妇应该尽量少食多餐(1天之内可以分为5-6次进食最为适宜)。这是因为增加餐次有利于食物消化吸收，有利于肠胃功能恢复，又能保证充足的营养。产后胃肠功能减弱，蠕动减慢，如果一次进食过饱，反而增加肠胃的负担，从而减弱肠胃功能。特别是产后2周内，吃完东西就要马上躺上床，少食多餐可以避免消化不良和胀气。

2、物应该干稀搭配

给坐月子的妈妈搭配的每餐食物应该做到干稀搭配。干的食物可以保证营养的供给，稀的食物可以提供足够的水分。产后补水不仅是母乳喂养的需要，而且是母体恢复的需要，所以月子期间妈妈会增加对水分的需求，而食物中干稀搭配要比单纯喝开水或者其他饮料来补充水分的效果好。

这是因为食物中的汤汁既有营养，又可以增进食欲，而单纯喝水会冲淡胃液，降低食欲。除了喝汤之外，月子期间还可以饮用鲜榨果汁、牛奶等，所以每顿月子餐做到干稀搭配对于产妇来说非常好。

3、荤素均衡搭配，避免偏食

月子餐一般会以鸡、鱼、蛋、肉为主，但是如果荤食过量， 则不利于肠胃蠕动，会影响消化，降低食欲，所以月子餐里应还有素食。素食中含有大量纤维素，能够促进肠胃蠕动，促进消化，防止便秘。荤素组合既能保证营养的均衡摄取，又可以预防疾病。

4、清淡要适宜

一般来说，月子餐的口味应以清淡适宜，即在调味料上少于一般人的量，而食盐的用量怎要看具体情况来放，如果产妇在孕晚期水肿明显，产后最初几天以少放盐为宜，如果孕晚期没有明显的水肿，则无须过分要求淡食。

值得一提的是，许多人都以为清淡就是尽量不放调味料，其实这并不好。食物中方调料除了能增加胃口、促进食欲，对产妇恢复身体也有帮助。例如产后在食物里放少量姜，可以消除分娩后的寒症。

月子餐吃什么好

1、鲫鱼

这个是众所周知有通乳催奶的作用;对产后脾胃衰弱有很好的滋补作用。所以坐月子喝鲫鱼汤是不变的传统。

2、乌鸡

对产后气虚，血虚尤为有效，能够调节免疫功能，抗衰老。

3、鸡蛋

富含优质蛋白，对神经系统和身体恢复有利，促进肝细胞再生。但是鸡蛋并不是吃的越多越好，有些产妇一天能吃10多个鸡蛋，个人认为实在没有这个必要，营养的食物非常多，何必只吃鸡蛋一种呢，而且鸡蛋的胆固醇含量较高，对产妇也有不利的影响。

4、猪肝

猪肝可以补铁补血，是非常适合产妇食用的食物，并且猪肝中含有维生素B2，能够去除肌体中的一些有毒成分，帮助排出子宫内的污血，对子宫的恢复有很好的作用，所以在生产后的第一周喝些猪肝汤有很好的作用。

5、猪肾

猪肾有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效，所以在产后第2周适当吃些猪肾可以预防由于肾虚而引起的症状。

6、莲藕

含丰富膳食纤维，含铁量较高，对于产后补血补铁有很好的作用。并且由于产妇活动量小，所以很容易引起便秘，适当食用一些莲藕也可以促进大便的排出。

7、核桃

具有补心健脑，补血养气的功效，而且哺乳的妈妈们多食用核桃对宝宝也有一定的好处。所以在产后2-3周即可开始食用核桃、红枣熬成的粥，又营养又利于消化。

8、香菇

香菇富含多种维生素和矿物质，能够促进新陈代谢，对于产妇有很好的营养作用。现在很多老一辈的人认为坐月子就是要多吃鸡蛋、多喝猪蹄汤、不洗头、不洗澡才是最好的月子。其实不然，坐月子要坐的营养又健康才科学。

坐月子餐第一周食谱

第一周(代谢排毒周)：

餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物

第一周(1——7天)

早餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)

早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

10点：红豆汤一碗。

午餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)

午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

3点：糯米粥一碗。

晚餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)

晚餐：素炖品一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油。

月子餐第二周食谱

第二周(内脏收缩周)：

餐点功能：收缩子宫、骨盆腔

着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛

第二周(8——14天)

早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。

10点：红豆汤1碗。

午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。

3点：油饭一碗。

晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。

晚上点心：红豆汤一碗。

禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。第三周——第四周(15——30天或40天)

早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。

10点：红豆汤一碗。

午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。

月子餐第三周食谱

第三周至满月(滋养进补周)：

餐点功能：补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)

调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性

1. 麻油鸡：以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗

2. 甜糯米粥：每日一碗

3. 红豆汤：每日一碗

4. 油饭：每日一碗

5. 鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗

6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc

7. 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份

8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样 9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)

10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日

11. 药膳：炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用，如山药鸡汤)

12.木瓜茶：奶水稀少者用