西洋参有什么功效与作用(食用西洋参的注意事项是什么)

发布时间:2023-06-10 来源:好妈妈育儿网 标签: 西洋参的功效与作用

提起西洋参大家都不陌生,它又被称之为花旗参,具有非常多的保健养生功效。

尤其是进入老年阶段之后,身体的器官功能下降,抵抗能力变弱,除了从食物当中获取所需要的营养物质之外,还得适量的吃一些具有保健效果的中药材,其中就包括西洋参。不过,虽然西洋参的作用很多,但吃的时候一定要注意一些事项。

西洋参有什么功效与作用(食用西洋参的注意事项是什么)

西洋参有什么功效与作用

1.保护心血管

有关的研究发现,养生存在的有效成分可以在一定程度上强化心肌收缩能力,对于本身就有心悸胸闷的冠心病患者而言,长时间服用则会达到比较不错的改善效果。

其次,西洋参同时还能够调节血压,进而保持心率的正常,预防脑血栓和心肌缺血问题发生。

西洋参有什么功效与作用(食用西洋参的注意事项是什么)

2.增强中枢神经系统的功能

要说西洋参为什么有利于神经系统健康,原因在于其中含有一种叫做皂苷的物质,它可以消除疲劳感,很适合有记忆力衰退,失眠烦躁等不良表现的老年人群。

除此之外,西洋参还可以促进血清蛋白合成,并且加速骨髓蛋白生成,进而有效的增强人体抗病能力,以及抑制癌细胞生长。

西洋参有什么功效与作用(食用西洋参的注意事项是什么)

3.保护肝脏

对于平日里经常有熬夜喝酒等不良习惯的人群来说,要想提升肝脏功能,还可以吃些西洋参,因为西洋参能够降低血清中丙氨酸转氨酶的活性,同时提高谷胱甘肽过氧化酶活性。

不仅如此,西洋参中还含有人体所需的人参皂苷,这种物质能够有效的对抗肝炎,最终起到保护肝脏的效果。

西洋参有什么功效与作用(食用西洋参的注意事项是什么)

4.调节血糖

血液中葡萄糖含量较多的情况下,容易引起高血糖,甚至糖尿病,而糖尿病又容易引起各种并发症。因此在服药或注射胰岛素降血糖的过程中,还可以吃些西洋参,进而调节胰岛素的分泌,促进糖代谢。

5.提高人体免疫力

西洋参当中的维生素,氨基酸,蛋白质,核酸含量非常充足,这些物质都能够促进蛋白质合成,进而增强人体的抗病能力。

西洋参有什么功效与作用(食用西洋参的注意事项是什么)

西洋参的作用很多,但食用过程中需要注意以下几个事项:

1.控制好量

因为西洋参属于凉补保健品,如果用量过多则容易引起口干烦躁的问题,尤其是本身就属于寒湿或体虚体质的人,不宜大量服用。

西洋参有什么功效与作用(食用西洋参的注意事项是什么)

2.服用时切勿喝茶

茶叶中的鞣酸较多,容易破坏西洋参中的有效成分,因此在服用西洋参时最好别喝茶。

3.避免和萝卜同食

西洋参是补气的食物,而萝卜容易泄气,从营养学的角度来说,二者属于相克的食物,若是同食则容易引起过敏反应。

西洋参有什么功效与作用(食用西洋参的注意事项是什么)

总而言之,西洋参确实是一种不可多得的食物,坚持食用便能够收获上文中提到的5个好处。其中包括增强抗病能力,调节血糖,保护肝脏和心血管,增强中枢神经功能,但这些前提都是在注意好一些事项的前提下才能获得。

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